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De la cuisine simple, à partager.

Quelques idées de Recettes "festives"

Quelques idées de Recettes "festives"

Bon, il y a de grand(e)s spécialistes de la "grande" cuisine, de recettes originales tant en saveurs qu'en présentation. Donc c'est très humblement que je propose ce petit post, vous présentant ici des recettes toutes simples à réaliser, qui ont ce côté...

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Le Pain d'Epices de Noël de Maxime

Le Pain d'Epices de Noël de Maxime

Cette recette, mon fils l'a apprise à l'école, et c'est un vrai délice . Je vais en offrir à NOEL avec un joli ruban (je prendrai une photo pour un test), si ça vous tente, n'hésitez pas. Idem pour votre repas de NOEL, utilisé en accompagnement d'un foie...

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Sauce Crème de Moutarde à l'Estragon

Sauce Crème de Moutarde à l'Estragon

La vraie recette derrière cette photo c'est celle de la sauce. Que vous la prépariez avec du porc (filet mignon, côtes, rôti...) ou des aiguillettes de dinde ou poulet, à vous de voir. C ette sauce est très rapide à réaliser elle se marie avec n'importe...

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Velouté de Courgettes & Haricots Verts (dès 6 mois)

Velouté de Courgettes & Haricots Verts (dès 6 mois)

Rien de bien original, une recette simple mais je la partage si cela peut intéresser quelques parents :) A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! INGREDIENTS : 1 courgette 1 poignée de haricots verts surgelés ou frais 1CS de crème fraîche Facultatif (pour les...

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Cappuccino de Potimarron aux Noix de St Jacques "du gars"

Cappuccino de Potimarron aux Noix de St Jacques "du gars"

Je vous livre aujourd'hui une superbe recette, un peu modifiée car je ne suis pas équipée en siphon pour faire des chantilly maison (!!!!) et n'ai pas eu l'envie de me risquer à la faire "à la main" ! Vous trouverez la recette originale sur la planète...

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Vote pour un Ami Blogueur

Vote pour un Ami Blogueur

La solidadité entre blogueurs, c'est important ! Grâce à votre enthousiasme, j'ai eu la chance d'inviter quelques fabuleuses blogueuses à Paris, assister (et participer) à un cours de pâtisserie VIP avec un super grand chef, je le rappelle "Franck Geuffroy"...

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Madeleines au Caramel Beurre salé & Coques en Chocolat

Madeleines au Caramel Beurre salé & Coques en Chocolat

Une longue absence, mais ça ne m'empêche pas de cuisiner, rassurez-vous ! J'ai tout un tas de recettes en retard à publier, je commence par la préférée de mon petit bonhomme, il la réalise (presque) en intégralité tout seul, logé sur son marche-pied avec...

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