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16 novembre 2010 2 16 /11 /novembre /2010 11:13

plats 0010 A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ !

 

Ingrédients :

 

500 g d’aiguillettes de poulet

2 échalotes

Une petite boîte de lait de coco (50 cl)

Un bouquet de persil plat

Poivre du moulin, sel

 

Faire revenir les aiguillettes de poulet dans un peu de beurre et huile d’olive. Ajouter les échalotes ciselées. Laisser cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien doré. Saler et poivrer.

Ajouter le lait de coco puis saupoudrer de persil plat. Laisser mijoter quelques minutes et servir bien chaud accompagné de riz basmati.

 

A VOS FOURCHETTES, C'EST PRET !

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