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24 janvier 2012 2 24 /01 /janvier /2012 10:30

BEBE-0113.JPGJ'ai dit que je commençais simple, donc pas de moqueries svp !

 

 A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ !

 

Ingrédients : pour 4 petits pots (contenance 130g environ) 

2 pommes

2 poires

2 bananes

 

Choisissez des fruits bien mûrs, les éplucher et les couper en quartier. Disposer les fruits ensemble dans votre cuit-vapeur et cuire selon le temps indiqué par le livret fourni avec votre appareil. Personnellement, je cuis mes fruits 12 minutes et j'ai une texture parfaitement lisse.

BEBE-0106.JPG

En effet, le temps de cuisson varie selon les fruits (et leur état de maturation) mais je ne pousse pas au point de cuire chaque fruit séparemment (bravo si vous le faites !), donc en gros, entre 10 et 15 minutes, les fruits sont cuits comme il faut.

Ensuite, je prépare les compotes. 

Autant la première fois, j'avais fait 4 pots de compote "pomme/poire/banane", autant la deuxième, j'ai un peu plus réfléchis (bah oui, on ne peut pas être toujours au top, surtout quand bébé se réveille trois fois la nuit pour une teutotte !!!!!!!) et bref j'ai préparé 4 compotes différentes :

 

- pomme - poire

- pomme - banane

- poire - banane

- banane - pomme - poire

 

Cela dit, j'ai oublié de préciser que pour les premiers pas en diversification, il faudra d'abord tester les fruits séparément, afin d'habituer doucement bébé à ce nouveau mode d'alimentation, cibler ses goûts et éventuellement identifier une allergie. 

Au début, c'est préférable de commencer à donner juste deux ou trois cuillères au goûter par exemple ou après le biberon du midi. Au fur et à mesure que bébé s'habitue et commence à apprécier on augmente doucement les doses.  C'est une fois la diversification bien entamée que l'on peut commencer à faire des compotes "multi-goûts".

Pour notre poupette, elle s'intéressait déjà à la cuillère quand elle nous voyait manger, et surtout en regardant son frère, souvent elle ouvrait la bouche ! Alors avant de commencer la diversification, on lui a donné sa cuillère en silicone pour qu'elle joue avec et donc la mette à sa bouche. On s'est dit que comme ça elle s'habituait à ce nouvel ustensile et si les deux ou trois premières tentatives de repas à la cuillère n'ont pas été une réussite (elle recrachait tout), rapidement elle s'est mise à apprécier et à manger goulûment, !

Voilà ! Promis, bientôt je partage mes recettes un peu plus élaborées, les articles sont en cours de "rédaction" !

   

MEMO : Comme j'aime à le rappeler, ce blog est une source d'inspiration pour vos p'tits plats mais je ne suis pas médecin, ni nutritionniste ni même diététicienne, donc bref, s'il vous plaît, en cas de doute ou de potentiel allergique, demandez conseils à votre professionnel de santé !!!!!

 

A VOS CUILLERES, C'EST PRET !

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Published by Crevette - dans Cuisine de Bébé
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commentaires

sylvie 24/01/2012 11:20


très sympa la recette, les grands y ont droit aussi ...


bises et surtout bonne et heureuse année 2012 en espérant que cette année nous pourrons enfin nous rencontrer.

Crevette 24/01/2012 11:53



Oui, nous nous rencontrerons forcément cette année, il faudra créer l'occasion ! A bientôt.



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