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18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 07:00

DSCN0532.JPGJuste à côté de la maison, un petit bois et plein de mûres !!! Après avoir fait une première ceuillette en famille, j'ai fait ma première confiture (recette à venir). Cette fois, j'y suis retournée et comme je n'avais pas trop de temps devant moi, j'ai juste pris de quoi faire un dessert. Et pour aller au plus simple, j'ai réalisé ce délicieux crumble. Voilà donc la recette, toute simple et rapide.   

          

A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! 

 

Ingrédients  

300 g de mûres

130 g de farine

30 g de poudre d'amandes

125 g de sucre (c'est mieux avec du sucre de canne je trouve) 

125 g de beurre

Quelques gouttes d'extrait d'amandes amères 

10 g de beurre salé    

 

Réaliser la pâte à crumble en mélangeant dans un saladier, d'abord la farine, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter le beurre (très frais), coupé en petits morceaux. Malaxer le tout jusqu'à obtention d'une pâte bien friable. J'ai mis quelques gouttes d'extrait d'amandes amères sur mes mains et ai refrotté la pâte à crumble pour l'aromatiser un peu (excellent !).

Laver les mûres et les disposer dans un plat rectangulaire. Les saupoudrer de sucre semoule, parsemer ensuite de pâte à crumble. En bonne normande habitant sur le territoire breton, j'ajoute quelques petits morceaux de beurre salé et hop, au four pendant 30 minutes à 180°C. 

Déguster tiède c'est encore meilleur !     

 

A VOS DOIGTS, C'EST PRET !

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commentaires

Angelilie 24/04/2017 20:42

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog. au plaisir

verhuisbedrijf zoetermeer 16/04/2015 09:51

Very Useful information, this is both good reading for, have quite a few good key points and I learn some new stuff from it too
You may have not intended to do so, but I think you have managed to express the state of mind that a lot of people are in. The sense of wanting to help, but not knowing how or where, is something a lot of us are going through.

christelle 16/12/2013 17:51


Miam:) Quel joli crumble! J'ai faim lol

L'Atelier Saveurs de julie 06/12/2013 13:05


Un agréable visite sur ton blog... bonne journée...julie

Maman Câline 18/11/2013 13:09


Hum voila qui me plait énormément ... Gros bisous ;-)

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