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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 14:50

desserts-biscuits-gourm 0087

A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ !

 

Ingrédients : pour 12 muffins environ

170g de farine

120g de sucre

50g de poudre d’amandes

2 sachets de sucre vanillé

1 sachet de levure

3 œufs

125 g de beurre

125 ml de lait

24 carrés de chocolat blanc

  

Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporer la farine, le sachet de levure et la poudre d’amandes, bien mélanger. Faire bouillir le lait avec le beurre coupé en morceaux et la CS de rhum (facultatif). Verser le lait bouillant sur la préparation précédente et mélanger. Verser dans des petits moules individuels en silicone à moitié, déposer deux carrés de chocolat blanc (bah oui, suis gourmande !), recouvrir de pâte et cuire 20 min (vérifier au couteau, il doit ressortir propre) à 180°C.

desserts-biscuits-gourm-0014.JPG

 

 

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