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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 14:44

desserts-biscuits-gourm 0035

A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ !

 

Ingrédients : pour 12 muffins environ

170g de farine

120g de sucre

50g de poudre d’amandes

1 sachet de levure

3 œufs

125 g de beurre

125 ml de lait

2 poires

Vermicelle au chocolat

 

Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre. Incorporer la farine, le sachet de levure et la poudre d’amandes, bien mélanger. Faire bouillir le lait avec le beurre coupé en morceaux. Verser le lait bouillant sur la préparation précédente et mélanger. Couper en petits dés les poires après les avoir pelées et les ajouter au mélange.

desserts-biscuits-gourm 0016

Verser dans des petits moules individuels en silicone, saupoudrer d'un trait de vermicelle au chocolat et cuire 20 min (vérifier au couteau, il doit ressortir propre) à 180°C.

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