De la cuisine simple, à partager.
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On ne pense pas souvent à ce légume, ma mère en mettait toujours dans son lapin à la moutarde, ici, je l’accommode avec du poulet et une sauce à l’estragon, notre fils en a repris deux fois ! A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 personnes...
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Thomas (Toto), c'est mon "ti beau frère", qui nous a régalé un jour avec son tiramisu aux pêches dont je vous livre discrètement la recette ! A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 250 g de mascarpone 3 pêches 3 œufs 100 g de sucre en poudre Quelques...
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Une recette qui fait un peu peur, prévoyez 1h (1H30) de préparation mais pour du « tout fait maison », ça vaut le coup et si vous faites cette recette pour deux, vous aurez de quoi en congeler la moitié pour une prochaine fois ou de faire deux repas !...
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A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 1 citron jaune 1 citron vert Huile d’olive Poivre du moulin, sel Ciboulette Presser le jus des deux citrons, saler, poivrer, ajouter trois CS d’huile d’olive. Bien fouetter et ajouter une CS de ciboulette...
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Pour cette recette, j'ai utilisé un reste de crumble (fait initialement pour un dessert recette : Pâte à Crumble ) et le côté sucré n'a apparemment gêné personne (en tout cas, personne n'a rien dit !!!). Une recette de verrine fraîche et légère. A VOS...
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Vous remarquerez que j'adore l'avocat ! Voici donc une nouvelle recette de verrine toute simple, fraîche et rapide à faire. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 verrines 1 avocat 3 tranches de saumon fumé 1 citron jaune 1 citron vert huile...
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J'adore cette soupe, j'ai tenté à partir de plusieurs recettes de reproduire celles que j'ai mangé à Prague, je pense que le résultat n'est pas mal, baucoup de saveurs et un ventre bien rempli ! A l'origine, le GULASH (ou "GULASCH" en allemand) est un...
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A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 personnes 800 g de pommes de terre à purée 600 g de viande hâchée 1 litre de lait (ou 1 L d'eau) 2 CS de crème fraîche 2 échalotes 150 g de gruyère râpé 50 g de beurre 2 gros oignons 2 cs de sauce tomate...
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J'ai mis du temps à trouver une recette qui me convient, j'ai d'ailleurs utilisé deux recettes (en prenant des ingrédients de l'une et de l'autre) pour obtenir celle que je vous livre aujourd'hui. Donc après plusieurs desserts ratés, là c'est du sûr à...
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A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boite de thon au naturel 1 boîte de concentré de tomates 2 CS de crème fraîche 3 CS de moutarde de Dijon De la ciboulette / Sel & poivre 2 tomates Gruyère râpé Découper la pâte en 6 à 8...
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