De la cuisine simple, à partager.
A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 250 g de farine 30 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure 65 g de beurre 30 cl de lait 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel et les oeufs. Ajouter le beurre fondu...
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Il ne faut pas sortir d'une école de cuisine pour préparer ces tartines, je vous l'accorde, mais bon l'idée étant surtout de proposer une présentation sympa et appétissante ! Et on peut aussi servir ces tartines pour un apéro, en coupant les tranches...
Lire la suiteA VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne 1 boule de mozzarella 2 tranches de jambon de Parme de la tapenade noire Poivre du moulin Tartiner les tranches de pain (préalablement grillées) de tapenade . Y déposer une fine...
Lire la suiteA VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 8 rondelles de baguette fine 1 boule de mozzarella 2 tranches de saumon fumé 1 citron Ciboulette Aneth Poivre du moulin Passer légèrement au grill-pain les rondelles de baguette. Déposer une fine tranche de...
Lire la suiteA VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne 2 tomates 1 boule de mozzarella Huile d'olive 1 gousse d'ail Basilic Poivre du moulin Gratter le pain avec la gousse d'ail, puis b adigeonner d'huile d'olive les tranches de...
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Pour l'apéro ou pour un brunch du dimanche, les tartines c'est : du pain et les ingrédients qu'ils restent dans le frigo ou les placards. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne 1 bûche de chèvre 2 figues fraîches...
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En verrines ou présentée dans des cuillères apéritives, ou même sur des tranches de pain de campagne, cette recette est rafraîchissante et légère, à condition de ne pas mettre plus d'avocat que de saumon. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients :...
Lire la suiteAvec les fêtes qui arrivent, vous serez séduits par cette petite verrine salée idéale pour un apéro chic ! A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 160 g de foie gras de canard 75 cl de crème liquide Sel / Poivre du moulin Pain d'épices Faire chauffer...
Lire la suiteA VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 1/ L de lait 5 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1 gousse de vanille Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis...
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Pour accompagner des magrets, j'aime bien préparer cette sauce sucrée qui se marie idéalement avec le canard. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 15 g de beurre le jus de deux oranges 5 CS de sirop d'Erable 1 CC de canelle en poudre Sel /Poivre...
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