De la cuisine simple, à partager.
Les feuilletés maison pour l'apéro, j'adore ! Là, pas de vraie recette, juste avec trois ingrédients dans le frigo et ça nous a plu donc je partage avec vous. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 15 palmiers environ Une pâte feuilletée pur...
Lire la suiteAlors si vous ne connaissez pas ce blog, je vous le recommande ! Autant chez moi, vous trouverez de la "popotte", autant chez "Choupette" vous trouverez de la grande cuisine, de part les produits utilisés, les recettes proposées, la présentation... Bref,...
Lire la suitePour les grands, c'est là et on n'oublie pas les enfants en allant ICI A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour une vingtaine de feuilletés 1 pâte feuilletée pur beurre 10 saucisses Knacki Piment d'Espelettes Poivre noir de Madagascar 1 jaune...
Lire la suiteBESOIN DE VOS COMMENTAIRES !!! Là aussi, une première. J'ai toujours entendu dire qu'il était difficile de cuire les calamars, je confirme, la texture des miens n'était pas comme nous aimons, j'attends donc tous vos précieux conseils pour tenter d'approcher...
Lire la suiteEn verrines ou présentée dans des cuillères apéritives, (ou encore sur des tranches de pain de campagne), cette recette toute simple peut être servie en apéro ou en entrée. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 6 cuillères apéritives 1 avocat...
Lire la suiteBon d'accord, c'est culotté. Tout le monde sait préparer un jus de fruits pressés ! Mais bon, je suis enceinte et donc interdite d'alcool pendant encore quelques mois donc à l'apéro, j'essaies de me faire des p'tits cocktails plaisir et plein de vitamines...
Lire la suiteMercedes m'a gentiment donné l'une de ses recettes secrètes. Comme je l'ai dis, ce blog est l'occasion de partager des recettes de famille ou transmises par des ami(e)s, j'espère que vous serez séduits par celle-ci, autant que nous l'avons été chez nous,...
Lire la suiteJe n'ai pas suivi la recette à la lettre car j'ai fait ces verrines pour l'anniv de beau-papa et l'entrée était déjà à base de Noix de St Jacques alors pour l'apéro j'ai remplacé les St Jacques proposées par Hermann (le mari de ma copine expatriée aussi...
Lire la suiteA VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 verrines 3 carottes 4 rondelles de chorizo 4 crevettes (ou 4 noix de St Jacques) Curcuma, sel & poivre du moulin Crème fraîche Sucre en poudre Gingembre en poudre (facultatif) Gingembre frais Décortiquer...
Lire la suiteOn retombe forcément en enfance en préparant ces recettes (Nananère !!!) mais à ne consommer qu'à partir de 18 ans (Si, si c'est la loi !) et avec modération (là encore c'est la loi, sauf si on vous garde à dormir !). Idée de cadeau pour une crémaillère...
Lire la suite