c'est l'heure de l'apero !

Verrines de Tomates au Pesto

C'est l'heure de l'Apéro !

Par Crevette

Pour cette recette, j'ai utilisé un reste de crumble (fait initialement pour un dessert recette : Pâte à Crumble ) et le côté sucré n'a apparemment gêné personne (en tout cas, personne n'a rien dit !!!). Une recette de verrine fraîche et légère. A VOS...

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Verrines de Saumon mariné au Citron vert & Mousse d'avocat

C'est l'heure de l'Apéro !

Par Crevette

Vous remarquerez que j'adore l'avocat ! Voici donc une nouvelle recette de verrine toute simple, fraîche et rapide à faire. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 verrines 1 avocat 3 tranches de saumon fumé 1 citron jaune 1 citron vert huile...

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Roulés Tomates & Piment d'Espelettes

C'est l'heure de l'Apéro !

Par Crevette

A décliner à toutes les sauces...Tomate/Basilic - Chorizo/Tomate - Jambon/Comté - Tapenade (...) A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée De la sauce tomate 1 CC de concentré de tomates 1 CC de piment d'Espelettes Du parmesan frais...

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Feuilletés Thon & Mozzarella

C'est l'heure de l'Apéro !

Par Crevette

Vous aurez sans doute remarquez, j'aime bien les feuilletés ! (et en Allemagne, il n'y a pas "Picard" !!!!). Ca dépanne parce que ça se congèle, et on peut les faire soit en "grand format" pour une entrée soit en "mini" pour des petits amuse-bouches pour...

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Cigares aux Champignons

C'est l'heure de l'Apéro !

Par Crevette

A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 250 g de champignons de Paris 2 échalotes du persil 10 cl de vin blanc sel et poivre du moulin 1 jaune d'oeuf Nettoyer les champignons, les couper en petits dés et les faire...

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Edition Gourmets 2010 : Cuillères Apéritives Saumon fumé & Avocat

C'est l'heure de l'Apéro !

Par Crevette

En verrines ou présentée dans des cuillères apéritives, ou même sur des tranches de pain de campagne, cette recette est rafraîchissante et légère, à condition de ne pas mettre plus d'avocat que de saumon. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients :...

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Edition Gourmets 2008 : Cappuccino de Foie Gras

C'est l'heure de l'Apéro !

Par Crevette

Avec les fêtes qui arrivent, vous serez séduits par cette petite verrine salée idéale pour un apéro chic ! A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 160 g de foie gras de canard 75 cl de crème liquide Sel / Poivre du moulin Pain d'épices Faire chauffer...

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