De la cuisine simple, à partager.
Je ne compte plus le nombre de petits pots que je prépare à la semaine pour la poupette, mais je me rends compte que je n'ai pas mis beaucoup de recettes. Aujourd'hui donc, une fiche avec quelques idées d'associations de goûts et de "matières" !!! A VOS...
En manque d'inspiration culinaire, j'ai cherché à utiliser une bisque de homard que j'avais dans mes placards. Après une courte recherche sur internet, je tombe sur la recette de Vanessa sur Marmiton (CassoletteMarmiton) et au vue des commentaires, je...
Décidément, en ce moment, j'aime les concours ! Quand Amélia m'a envoyé son message, j'avoue que je suis allée voir le thème du concours mais sans grande motivation !!! Et là, surprise, le thème est très original, enfin je trouve et en plus, un truc que...
Une recette rapide, délicieuse et light si vous suivez la recette d'Aurore, à qui j'ai piqué la recette :) Je ne la présente plus, vous la connaissez, j'ai déjà testé et publié plusieurs de ses délicieuses recettes :)) Bon personnellement, j'ai testé...
En faisant mon petit marché ce matin, j'ai eu le plaisir de trouver des courgettes jaunes ! Et j'adore ! C'est mon beau-père qui m'avait fait découvrir grâce à la récolte de son potager, et je suis devenue une grande fan de la courgette jaune ! Elle est...
Thomas Lieuvin ??? BATA ??? Qu'est-ce-qu'elle nous fait la crevette................de la pub ??? Et oui, je l'ai dit sur ma dernière recette Les Currywurst de Yanou (recette allemande par un français !) je n'aime pas trop faire de la pub pour des marques,...
Encore une recette de Jojotte (ma maman), un classique qui accompagne parfaitement n'importe quelle viande (rouge ou blanche), omelette ou avec une belle tranche de jambon ! Ce sont les pommes de terre préférées de mon chéri ! A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ...
Comme dit mon homme, la Bretagne, ça nous gagne !!! Il y a encore quelques mois, on disait "l'Allemagne ça nous gagne", mais ça y'est, nous avons quitté ce beau pays avec ces fabuleux gulash, schnitzels, currywurst et autres spécialités culinaires, et...
Aujourd'hui, pas de recettes, mais deux dédicaces, la première, vous ne savez peut-être pas, mais j'ai tout récemment gagné un concours tout chocolat qu'avait organisé AURORE. Nous étions deux heureuses gagnantes, FLO et moi-même, et c'est avec un grand...
Aujourd'hui je viens vous parler d'un joli blog que j'ai découvert il y a peu mais que j'aime beaucoup, c'est chez UNVENTDEGOURMANDISE et la recette ICI ! En parcourant ce dernier, j'ai remarqué que l'auteure (je n'ai pas son prénom !!!) est sûrement...
Cette recette est tirée du livre "Les petits pots de bébé" d'Arielle Rosin aux éditions "Les Toquades de First Editions". Ce livre a été élaboré avec les conseils d'une diététicienne (Véronique Thiébault), merci à toutes deux pour ce livre très sympa,...
De temps en temps, j'aime préparer des plats sucré/salé. J'ai fait cette recette sans base, un peu en fonction de ce que j'avais sous la main, mon chéri et mon p'tit bonhomme en ont pris deux fois et le lendemain, il en manquait un peu pour satisfaire...
Une petite recette rapide pour éveiller les papilles gustatives de bébé, avec cette petite purée façon couscous, un bon moyen d'y parvenir. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 1 repas de 200g 1/2 courgette 1 petite carotte 20g de semoule...
LA QUESTION DU JOUR (qui revient tous les ans) : Comment écouler le stock de chocolats de Pâques de nos enfants ? Réponse envisagée mais non envisageable : En congeler pour les offrir à mes neveux & nièces l’an prochain (QUOOOI ? Mais nooon…je rigole...
J'avais déjà réalisé cette recette que j'avais vu dans un magazine, et l'ai retrouvé dans le livre "La Cuisine de Ducasse par Sophie" Edition Alain Ducasse que l'on m'a offert à Noël. Voici donc la recette, c'est simplissime et très sympa en terme de...
Avant j'étais incapable de préparer une vinaigrette sans vinaigre (d'ailleurs le nom est clair : VINAIGREtte !). Mais (merci Belle-maman), j'ai été initiée et convaincue par l'huile d'olive/sel/poivre et c'est tout ! Depuis, je prends plaisir à préparer...
Encore une fois, rien de bien extraordinaire avec cette recette, mais c'est un petit accompagnement sympa, notamment pour accompagner un poisson. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 200g de riz 2 courgettes moyennes 3 échalotes 1/2 botte...
Mimi c'est beau-papa. La première fois que j'ai goûté des bananes flambées c'était chez mes beaux-parents ! J'ai tellement aimé que j'aurai pu en manger 10 (bananes, oui oui !!!!). Donc de temps en temps, on s'en prépare et c'est toujours un délice. Pas...
BESOIN DE VOS COMMENTAIRES !!! Là aussi, une première. J'ai toujours entendu dire qu'il était difficile de cuire les calamars, je confirme, la texture des miens n'était pas comme nous aimons, j'attends donc tous vos précieux conseils pour tenter d'approcher...
Cette recette, que j'ai improvisé un jour où j'avais des crevettes et des pâtes fraîches sous la main, je l'ai, au fil des années, améliorée et aujourd'hui, c'est ma recette fétiche ! Celle qui représente le mieux ma cuisine, parfois improvisée où je...
Je n'avais jamais goûté le topinambour, alors comme les légumes oubliés reviennent à la mode (bon depuis un petit moment déjà, je suis un peu en retard !) et que je vois régulièrement des recettes avec ce légume, j'ai eu envie de tester. Je ne regrette...
Voici une recette dégustée il y a quelques temps chez ma belle-soeur, j'ai adoré ! En miniatures pour l'apéro ou comme ici en plat principal, c'est d'une simplicité enfantine et délicieux. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 personnes...
Deux recettes en une : Les vacances, c'est terminé, mais on prolonge un peu l'ambiance ensoleillée avec une assiette haute en couleurs grâce à un accompagnement sympa pour viandes ou poissons grillés ou si vous laissez cette même recette compoter plus...
A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 personnes 1 concombre 1 barquette de feta Herbes de Provence 1/2 citron jaune Huile d’olive Sel, Poivre du moulin Couper le concombre et la feta en petits dés. Les mettre dans un saladier, saler, bien...
Pour les 4 ans de notre fils, nous avons préparé ces p'tits fours en apéritif, avec les roulés saucisses aussi sur le blog. C'est simple, rapide, bon et vous pouvez améliorer ma recette en ajoutant par exemple un fond de sauce tomate ou un peu d'herbes...
