De la cuisine simple, à partager.
Et oui, ça donne envie ! Et bien là, je vous nargue seulement parce que malheureusement cette recette n'est pas de moi mais de mon frère qui a fait de la kefta sa spécialité ! Il les réussit particulièrement bien donc comme je n'ai pas noté ni retenu...
La kermesse de l'école, je ne sais pas chez vous, mais pour mon p'tit bonhomme, c'était "LE" truc à ne pas râter !! "Maman, faut que tu fasses plein de gâteaux", "maman, faut qu'on répète la chanson", "mamaaaaaaaaannnn, faut que tu viennes maquiller les...
J'ai du mal à faire manger des gnocchis à mes deux hommes, il paraît que c'est trop sec ! Mais comme j'adore ça, là j'ai testé une recette qui a fait l'hunanimité, c'était super bon. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 1 paquet de gnocchis 500...
A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 30 g de farine 30 g de beurre 1/2 L de lait Sel / poivre du moulin / Noix de muscade 1 feuille de Laurier Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu, ajouter d'un coup la farine puis mélanger...
Ca se vend, alors pourquoi ne pas le faire soi-même. J'ai essayé et suis contente du résultat alors je vous conseille d'essayer, avec des oeufs à la coque ça doit être super ! Nous c'était avec les oeufs cocotte aux épinards ! A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ...
Bon d'accord, c'est culotté. Tout le monde sait préparer un jus de fruits pressés ! Mais bon, je suis enceinte et donc interdite d'alcool pendant encore quelques mois donc à l'apéro, j'essaies de me faire des p'tits cocktails plaisir et plein de vitamines...
Bon, elle se calme la psychopathe de la crevette ?!!! Parce qu’entre le nom du blog et les recettes, ça commence à faire beaucoup ! Mais promis, après j’arrête avec mes crevettes mais c’est vrai que l’on peut faire tellement de choses avec, que cette...
A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 12 muffins environ 170g de farine 120g de sucre 50g de poudre d’amandes 1 sachet de levure 3 œufs 125 g de beurre 125 ml de lait 2 poires Vermicelle au chocolat Dans un saladier, fouetter les œufs entiers...
Cet article va servir uniquement à présenter les différents modes de cuisson des œufs. Et oui, je suis toujours en train de chercher le bon timing pour les œufs coques, mollés, durs… Donc maintenant j’aurais tout sous la main, et vous aussi j’espère !...
Et oui, vivant en Allemagne, je ne peux pas appeler ma recette une potée "auvergnate" puisque toute la charcuterie qui la compose est allemande ! Et ce n'est pas la même charcuterie qu'en France alors on s'adapte aux produits locaux, ceci étant dit, le...
Alors MERCI à Sandrine pour cette délicieuse recette, j'adore et même "Mr Crevette", qui ne voulait pas goûté car disait ne pas aimé le potiron, en a repris une deuxième fois ! Très bonne recette, c'est fin, très chic et les saveurs surprenantes quand...
On retombe forcément en enfance en préparant ces recettes (Nananère !!!) mais à ne consommer qu'à partir de 18 ans (Si, si c'est la loi !) et avec modération (là encore c'est la loi, sauf si on vous garde à dormir !). Idée de cadeau pour une crémaillère...
A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 2 personnes 2 bulbes de fenouil 3 grosses pommes de terre Crème fraîche épaisse Thym, laurier, sel et poivre du moulin Laver et couper en morceaux les légumes. Dans un grand volume d’eau salée, les cuire...
Et oui, dans deux jours, notre Maxou d'amour va avoir 4 ans !!!!!!!!!! Alors pour le gâteau de l'école que je mettrai ici demain, nous avons préparé de la pâte à sucre et donc ces mignons petits dinosaures qui nous serviront à la décoration du gâteau...
A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 12 muffins environ 170g de farine 120g de sucre 50g de poudre d’amandes 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 3 œufs 125 g de beurre 125 ml de lait 24 carrés de chocolat blanc Dans un saladier,...
Une recette qui fait un peu peur, prévoyez 1h (1H30) de préparation mais pour du « tout fait maison », ça vaut le coup et si vous faites cette recette pour deux, vous aurez de quoi en congeler la moitié pour une prochaine fois ou de faire deux repas !...
Alors vous avez pu constater que j'aime beaucoup les pâtisseries ! Et le salambo fait partie de mon TOP 10 ! Donc là, pour un goûter avec des amis, j'en ai fait des miniatures (avec ceux au café et au chocolat aussi sur le blog), et on s'est régalé. Et...
Les deux conseils principaux (euh, non, plutôt TROIS !) à retenir pour réussir sa bolognaise sont : - Utilisez une cuillère en bois pour mélanger les ingrédients (le métal et la tomate ne sont pas bons amis !) - Si possible, utiliser pour la cuisson une...
Et oui, je n'ai pas pour habitude de publier une recette qui n'est pas de moi sans en mentionner l'auteur(e), sauf que là : problème, j'ai enregistré la recette sans le lien du blog ! Et évidemment, je ne me souviens pas où j'ai "pêché" cette recette....
J'ai mis du temps à trouver une recette qui me convient, j'ai d'ailleurs utilisé deux recettes (en prenant des ingrédients de l'une et de l'autre) pour obtenir celle que je vous livre aujourd'hui. Donc après plusieurs desserts ratés, là c'est du sûr à...
Une jolie entrée toute simple, rapide, rafraîchissante en vue de l'été qui arrive. Bon, je n'ai pas eu le droit d'y goûter parce que je ne mange pas de saumon fumé pendant encore quelques mois (et oui, grossesse oblige !) mais chéri-chéri a beaucoup apprécié...
Nous avons servi ce plat accompagné du gratin de pommes de terre aux cèpes, d.é.l.i.c.i.e.u.x !!! A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 personnes 4 steacks de thon rouge 300 g de girolles 2 gousses d'ail 1 échalote Sel / poivre du moulin...
A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients 500 g de chapignons de Paris 1/2 L de bouillon de volaille 2 gousses d'ail 25 g de beurre 1 CS de farine 2 CS de crème fraîche 15 cl de lait Poivre du moulin, sel "Préparer un bouillon rapide" : (les vrais cuisiniers...
A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 personnes 800 g de pommes de terre à purée 600 g de viande hâchée 1 litre de lait (ou 1 L d'eau) 2 CS de crème fraîche 2 échalotes 150 g de gruyère râpé 50 g de beurre 2 gros oignons 2 cs de sauce tomate...
C'est en surfant sur le net, à la recherche d'une recette de gâteau d'anniversaire original pour ma nièce, que je suis tombée par hasard sur le site "C'est Maman qui l'a fait". La pâte à sucre...!!! Je l'ai dis, j'adore cuisiner mais je suis loin d'être...
