20 novembre 2010
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14:35
Pour accompagner des magrets, j'aime bien préparer cette sauce sucrée qui se marie idéalement avec le canard.
A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ !
Ingrédients :
15 g de beurre
le jus de deux oranges
5 CS de sirop d'Erable
1 CC de canelle en poudre
Sel /Poivre du moulin
Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Déglacer avec le jus d'oranges, ajouter le sirop d'Erable puis la cannelle. Laisser réduire quelques minutes sur feu moyen. Poivrer.
A VOS FOURCHETTES, C'EST PRET !
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