De la cuisine simple, à partager.
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Petite recette familiale. Au lieu de servir deux oeufs par personne, souvent, je prévois un oeuf par personne et une tranche de jambon aromatisé aux herbes. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 6 personnes 1 chou fleur 12 oeufs 4 grosses...
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A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 poireaux 1 oignon 3 tranches de jambon blanc 5 asperges blanches Crème semi épaisse Sel / Poivre / Curry Retirer le vert des poireaux et couper les blancs en fines rondelles, puis les laver....
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C'est qui Lidouche ? J'en connais deux : ma tata et ma collègue de travail (enfin, quand j'avais un travail mais c'était avant, alors maintenant c'est une copine !). Donc cette recette c'est celle de la copine ! C'est une grande cuisinière, moi je suis...
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A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 1/2 L de lait 2 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 2 citrons jaunes non traités Faire chauffer le lait dans une casserole avec deux sachets de sucre vanillé et le zeste d'un citron . Dans...
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Cette recette est tirée du livre de Sarah Lewis "Pâtisserie Facile - 200 recettes & variations" des Editions MARABOUT - "Les petits costauds Côté Cuisine". Ce livre est truffé de bonnes recettes dont celle-ci, à servir au café pour vos hôtes ! A VOS SPATULES...PRET,...
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Nous avons servi ce plat accompagné du gratin de pommes de terre aux cèpes, d.é.l.i.c.i.e.u.x !!! A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 4 personnes 4 steacks de thon rouge 300 g de girolles 2 gousses d'ail 1 échalote Sel / poivre du moulin...
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A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : 30 g de farine 30 g de beurre 1/2 L de lait Sel / poivre du moulin / Noix de muscade 1 feuille de Laurier Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu, ajouter d'un coup la farine puis mélanger...
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Une entrée facile comme tout (mon chéri a préparé cette assiette avec notre fils d'à peine 4 ans !) qui fait beaucoup d'effet et est vraiment délicieuse. Sympa pour les entrées de fête, si l'on aime le sucré salé. A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients...
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En verrines ou présentée dans des cuillères apéritives cette petite entrée de tous les jours est fraîche ! (au sens propre et figuré !). A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ ! Ingrédients : pour 2 1 avocat 1 boite de thon au naturel 2CS de mayonnaise (si possible...
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Alors pour la petite histoire, ce coquillage porte un nom différent selon les régions, j'ai d'abord cru qu'il s'appelait "Louisette" mais les Oléronais m'ont précisé qu'il s'agissait de "Luisette" ! Pour faire simple, voici un lien qui explique parfaitement...
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